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Nutrição

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  • As atividades realizadas na Unidade de Nutrição e Dietética (UND) da Associação Cruz Verde abrange a área de produção, responsável pela elaboração das refeições dos funcionários, pacientes do Hospital e Hospital-Dia. E também, a área clínica, com atendimentos aos pacientes do Hospital, Hospital-Dia e Ambulatório, por meio de avaliação nutricional e dietoterapia.

    No Hospital-Dia, são realizadas visitas diárias aos pacientes, observando a aceitação alimentar dos mesmos. Além disso, é feito o acompanhamento periódico do estado nutricional, por meio de dados antropométricos, sendo realizadas intervenções quando necessário. Para tanto, são feitos planejamentos de cardápios e fórmulas de dietas enterais e de alimentação infantil.

    A nutrição participa de reuniões da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN), o que possibilita discussões de casos, avaliações clínicas, solicitação de exames bioquímicos necessários e o preenchimento de protocolos.